おいしいパンプディングの作り方

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近日、パンプディングにこってます。
食パンとか余っちゃった時に、ぜひ。
冷凍してあっても平気です◎
ボールに卵2個、お砂糖大さじ3か4、牛乳カップ2をいれてよく混ぜます。
ザルでこします。
食パン1枚(耳がオススメ。)を一口大にきって、浸します。
15分位おきます。
グラタン皿に流し込んで、あったらレーズンとか、ドライフルーツを加えます。
180℃のオーブンにお湯をひいて、その上にグラタン皿をのせて30分ほど蒸します。
湯煎みたいに焼くことで、ふわふわのパンプディングができます。
あつあつでたべても、一晩冷やしてたべても、
いいと思います。
ちなみに、DEAN&DERUCAのパンプディングには勝てません。
大好きだもん!

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