近日、パンプディングにこってます。
食パンとか余っちゃった時に、ぜひ。
冷凍してあっても平気です◎
ボールに卵２個、お砂糖大さじ３か４、牛乳カップ２をいれてよく混ぜます。
ザルでこします。
食パン１枚(耳がオススメ。)を一口大にきって、浸します。
15分位おきます。
グラタン皿に流し込んで、あったらレーズンとか、ドライフルーツを加えます。
180℃のオーブンにお湯をひいて、その上にグラタン皿をのせて30分ほど蒸します。
湯煎みたいに焼くことで、ふわふわのパンプディングができます。
あつあつでたべても、一晩冷やしてたべても、
いいと思います。
ちなみに、ＤＥＡＮ＆ＤＥＲＵＣＡのパンプディングには勝てません。
大好きだもん！